Torta de salsicha cremosa.
- há 8 anos
INGREDIENTES.
INGREDIENTES DA MASSA.
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 2 xícaras (chá) de leite;
– 1 xícara (chá) de óleo;
– 1 colher (chá) de orégano;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1 colher (café) de sal;
– 50 g de queijo parmesão ralado;
– 3 ovos.
RECHEIO.
– 400g de salsicha picada;
– 2 tomates grandes picados;
– 50 g de queijo parmesão ralado;
– Requeijão cremoso a gosto;
– ½ xícara (chá) de cebolinha picada.
MODO DE PREPARO.
MASSA.
1 – Unte uma forma, enfarinhe e reserve;
2 – No liquidificador adicione (nessa ordem) os ovos, o leite, o óleo, o sal e bata até misturar;
3 – Acrescente o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, a farinha de trigo e bata até misturar bem;
4 – Se necessário, utilize uma colher para remover a massa que gruda na superfície da parede do copo do liquidificador;
MONTAGEM.
1 – Despeje na forma untada e enfarinhada um pouco menos da metade da massa, o suficiente para cobrir o fundo todo da forma;
2 – Acrescente o tomate, a salsicha e o requeijão cremoso;
3 – Cubra com o restante da massa e espalhe com uma colher para cobrir bem;
4 – Salpique o queijo parmesão ralado, o orégano e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar;
5 – Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva a seguir.
RENDIMENTO.
– 10 a 12 porções.
TEMPO DE PREPARO.
– 60 minutos.
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– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 2 xícaras (chá) de leite;
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– 1 colher (café) de sal;
– 50 g de queijo parmesão ralado;
– 3 ovos.
RECHEIO.
– 400g de salsicha picada;
– 2 tomates grandes picados;
– 50 g de queijo parmesão ralado;
– Requeijão cremoso a gosto;
– ½ xícara (chá) de cebolinha picada.
MODO DE PREPARO.
MASSA.
1 – Unte uma forma, enfarinhe e reserve;
2 – No liquidificador adicione (nessa ordem) os ovos, o leite, o óleo, o sal e bata até misturar;
3 – Acrescente o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, a farinha de trigo e bata até misturar bem;
4 – Se necessário, utilize uma colher para remover a massa que gruda na superfície da parede do copo do liquidificador;
MONTAGEM.
1 – Despeje na forma untada e enfarinhada um pouco menos da metade da massa, o suficiente para cobrir o fundo todo da forma;
2 – Acrescente o tomate, a salsicha e o requeijão cremoso;
3 – Cubra com o restante da massa e espalhe com uma colher para cobrir bem;
4 – Salpique o queijo parmesão ralado, o orégano e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar;
5 – Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva a seguir.
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