Receita: Torta Cremosa na Assadeira
- há 5 anos
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Nota: 5
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 xícaras (chá) de leite
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de maisena
4 gemas
Frutas vermelhas para decorar
Calda:
4 xícaras (chá) de morango picado
1 xícara (chá) de amora
1 xícara (chá) de mirtilo
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1/2 limão
Preparo:
Para a calda, leve ao fogo médio todos os ingredientes até formar uma calda não muito grossa. Desligue e deixe esfriar. Para o creme, leve uma panela ao fogo baixo com o creme de leite fresco, o leite, o leite condensado, a manteiga, a maisena e as gemas, mexendo até engrossar. Desligue e despeje em um refratário médio. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, cubra com a calda, decore com frutas vermelhas e sirva.
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2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de maisena
4 gemas
Frutas vermelhas para decorar
Calda:
4 xícaras (chá) de morango picado
1 xícara (chá) de amora
1 xícara (chá) de mirtilo
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1/2 limão
Preparo:
Para a calda, leve ao fogo médio todos os ingredientes até formar uma calda não muito grossa. Desligue e deixe esfriar. Para o creme, leve uma panela ao fogo baixo com o creme de leite fresco, o leite, o leite condensado, a manteiga, a maisena e as gemas, mexendo até engrossar. Desligue e despeje em um refratário médio. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, cubra com a calda, decore com frutas vermelhas e sirva.
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