Cette tarte à la rhubarbe est typique du Nord, à base de pâte levée, de sucre et de rhubarbe évidemment ! Une recette sans prise de tête pour un dessert réussi !
Une recette proposée par Chef Damien et CriCri du blog 'Les petites douceurs de CriCri' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la tarte à la rhubarbe : Pour la pâte : 10 cl de lait 2 œufs 80g de beurre 1/2 c à c de sel 300g de farine 15g de levure fraîche ou 2 c à s de levure déshydratée
Pour la garniture : 500g de rhubarbe 150g de sucre semoule 50g de vergeoise brune
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