- 5 months ago
Aired (May 18, 2025): Oras na para magpakaBUSOG, dahil dito sa Farm to Table we got your cravings SATISFIED! Samahan si Sparkle artist Kimson Tan sa isang HOTPOT DATE! At ang ating resident Chef JR Royol, may makakalaban sa trono?! At ang hahamon, walang iba kundi si Chef Ylyt! Alamin ang lahat ng iyan sa episode na ito.
For more Farm to Table Full Episodes, click the link: https://shorturl.at/R2Tip
For more Farm to Table Full Episodes, click the link: https://shorturl.at/R2Tip
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:01Ngayong summer season,
00:03kabikabila na ang mga summer outing
00:05at ang isa sa mga pagkaing hindi mawawala
00:07sa summer getaway ang inihaw.
00:10At sa pagbisita natin dito sa Vera Farm,
00:12hindi natin palalampasin
00:14na gumawa ng isang masarap na grill dish
00:16gamit ang kanilang farm produce.
00:21So abang nagkokentuhan kami ni Sir Virgil,
00:24nabanggit nga niya na
00:25isa sa mga inaalagaan nila dito
00:27is yung kanilang native na baboy.
00:29Siyempre hindi natin palalampasin na
00:31masubukang magluto ng isang putahe
00:34gamit yung kanilang inaalagaan
00:36na I'm pretty sure magugustuhan nila.
00:39Nothing extraordinary with the combination
00:42but basically celebrating kung ano yung mga
00:45makikita natin sa paligid.
00:47So gagawa lang tayo ng ating grilled ribs
00:50with a side dish na kilawing puso ng saging.
00:53So for our grilled pork ribs,
00:57So we have here yung isang slab.
01:00Bago natin siya erectang ihawin,
01:03kailangan iparkook muna natin to.
01:07So kailangan pakuluan natin siya.
01:09We're using pork stock.
01:11Then lalagyan lang natin to ng aromatics.
01:14So yung ating garlic in.
01:20Yung ating ginger.
01:23Then yung ating onions.
01:25Lagyan lang natin ito ng fish sauce.
01:31And of course, buong paminta.
01:33Now, para hindi rin masayang yung pagpapakulo natin dun sa baboy,
01:39isasabay na natin yung ating puso ng saging.
01:42This is one of those vegetables na medyo may katagalan din siya maluto.
01:46Save lang din natin yung mga bulaklak nung puso nung saging.
01:49So once na lumabas na yung mas pale na kulay nung ating puso ng saging,
01:57we can actually use yung part na yun.
02:00I'm just gonna cut this into quarters.
02:05Then lubog na natin dun sa ating stock.
02:10So we'll just let this cook for about 30 minutes.
02:13And then after nyan,
02:15pwede na natin isa lang dun sa ating griller yung ating pork ribs.
02:18And then if we finish natin yung ating puso ng saging.
02:27So napakuloan na natin yung ating ribs.
02:30Slow cooked lang yan.
02:31And then pinalamig ko rin muna para mas madali natin siyang maigigrill.
02:36Tanggalin lang natin yung ating puso ng saging din.
02:39Again, for our side dish.
02:43Now yung ating pork.
02:45Ire-ready lang natin mabilis yung pang glaze natin.
02:48So we have banana ketchup.
02:51And then oyster sauce.
02:55Sugar.
02:56Mix lang.
02:58And then apply na natin dun sa ating pork ribs.
03:13Okay.
03:32For our side dish naman, let's use some ginger.
03:37Some ginger.
03:40Then yung ating onions.
03:52Then yung ating puso ng saging.
03:56Vinegar.
03:57And then yung stock nung pinagpakuloan nung ating pork.
04:08Satisfied na ako dun sa timpla nung ating side dish.
04:12Sakto na rin yung pagkakagrill nung ating pork.
04:15Pwede na tayo magsorb.
04:16Matapos ang mahigit isang oras, luto na ang putahe na pwedeng-pwede nyo gawin sa mga summer outing nyo.
04:23Come on.
04:24Thank you po.
04:25To sir.
04:26Thank you sir.
04:27Yan.
04:28Ito rin po ang...
04:30Sa idea siyempre.
04:31Tingnan natin kung babagal ba.
04:35Salas sarap sir.
04:36Nakulay.
04:37Salas sarap po.
04:38Tapos malambot po yung alam pa rin.
04:41Salas sarap po.
04:42Salas sarap po.
04:43Salas sarap po.
04:45Tapos malambot po yung alam pa rin.
04:48Salas sarap po.
04:49Salas sarap po.
04:51It's so healthy.
04:53Are you hungry, ma'am?
04:55Yes, sir.
04:57Hello, food explorers.
04:59Today, we're here at Yent Kitchen and Hot Pot.
05:02Let's go, food trip.
05:07The Pinoy is a good choice
05:09for the food sharing,
05:11and the food sharing,
05:13because the food sharing is good for sharing.
05:17At dahil sa ideya ng food sharing,
05:20kaya nabuo ang food establishment na ito
05:22na matatagpuan sa Quezon City,
05:24ang Yen Asian Kitchen and Hot Pot.
05:27Actually, it started during the pandemic.
05:30So, di ba, nung pandemic,
05:32hindi tayo nagkikita-kita ang mga families, friends, di ba?
05:35Why Yen?
05:36Yen is also meaning for joy,
05:39and at the same time,
05:40yung hot pot din kasi is,
05:42di ba, usually pang family siya.
05:44Yun ang gusto ko mabigay din sa mga customers na natin
05:47talaga na yung experience nila
05:49na sila yung mismo magluluto.
05:51Our first floor,
05:53with maximum capacity of 35 packs,
05:56which is air-conditioned,
05:57dun yung mismo yung mga parang pag mga walk-in,
06:00and then the VIP naman,
06:02our area is maximum of 60 packs,
06:04which is naman na pwede yung reservation,
06:07and then the roof deck.
06:08Ito yung parang pang chillax natin,
06:10pwede sa mga Gen Z, Millennials, and everybody,
06:13which has a maximum capacity of 15 packs.
06:17Our food is traditional Filipino-Chinese cuisine.
06:20But the thing is,
06:22we use premium and authentic ingredients.
06:26Basically, dun yung pinagkaiba natin, no?
06:30With maintaining a portable price.
06:33May mga customers na nasa-surprise
06:35after tasting the food,
06:37na mas blended yung flavor natin,
06:39which is our ama,
06:41used to make it kasi talaga.
06:44Bago tikman ni Kim Son
06:45ang mga putaheng inihain nila dito
06:46sa Yen Asian Kitchen and Hot Pot,
06:48makikigulo muna siya sa loob ng kusina
06:51para tingnan kung paano inihahanda
06:53ang staple Chinese dish
06:55na Birthday Noodles.
06:57Atras atras lang tayo konti.
06:59So, usually, Chef talagang pine-fry siya sa mantika.
07:04Kala ko, all this time,
07:06pag nilinluto siya,
07:07ini-steam siya.
07:08Kasi malambot siya pag lumalabos labit, diba?
07:10Mga, tumatrasik na.
07:16Okay.
07:20Okay.
07:26Yan na siya, Chef.
07:27So, parang kanina,
07:29kung pina-fry mo siya,
07:30para lang mas, ano siya,
07:32makapal, pinakain,
07:34mas crunchy.
07:35Okay.
07:37Okay.
07:38Guess, guess, guess.
07:39Parang bango na.
07:40Nararamdaman mo yung bango.
07:42So, wala mo ng diet-diet today, no?
07:44Kailangan talagang tikman yung specialty mo, Chef.
07:51Oo.
07:53Bako.
07:57Plating.
07:58Siyempre, importante yung plating kayo, Chef.
08:01Siyempre, Chef, yun yung bako'y kalimutan, no?
08:03Kasi kahit kami,
08:04pag kumakain kami sa labas,
08:05dyan talaga yung pinag-aadawan.
08:07Kasi bilang lang minsan lumalabas dyan, eh.
08:10Na-itlog.
08:13Yan.
08:16Bako, Chef.
08:17So, ma'am, napansin ko po sa lahat ng food dito,
08:21parang may parang signs siya
08:23or parang may something na may kinalaman sa Cherry Blossom.
08:25Bakit?
08:26Parang every dish yan, dun talaga siya.
08:28Ang meaning din kasi ng Cherry Blossom, di ba?
08:30Parang, parang happy.
08:31Yeah.
08:32Di ba, pag nakakita tayo ng Cherry Blossom,
08:33happy, di ba?
08:34So, yun.
08:35Di, Atsi, parang feeling ko,
08:36pinakaunang gusto kong tikman,
08:37is yung niluto ni Chef talaga sa harapan ko.
08:42Hmm.
08:43How is it?
08:44Gusto ko yung ano niya, Atsi.
08:45Gusto ko yung crispiness ng noodles.
08:48Hmm.
08:49Actually, ito yung isa sa mga bestseller natin.
08:51Atsi, ano naman daw?
08:53Atsi, yung Friendship Plotters.
08:54Ginawa namin tong plotters na to,
08:56yung sinasabi mo na gusto mo may kasama ka mga friends,
08:59to chillax, eto yun.
09:01Isa yun.
09:02Minsan, sinasabayan natin ng mmmm, beers, di ba?
09:05So, yun.
09:06Appetizer natin to.
09:07Hanggang dulo, Atsi, lumalabas yung lasa ng screen.
09:11Sobrang sarap.
09:12It's just so good.
09:18Not that oily.
09:19I like it.
09:20Lalo na sa mga kagaya ko nagka-diet.
09:22Importante yung di sobrang oily yung pagkaya.
09:24Perfect.
09:25Atsi, ito talaga yung pinaka-pinaka inahantay ko.
09:28Kasi siya,
09:29kasi parang lahat na pinupuntahan ko,
09:31may three family gatherings,
09:33parang laging may ganyan.
09:34Saka, hinahalo siya sa parang Pawa.
09:37Pawa, yeah.
09:38We have also the Cherry Blossom.
09:40Okay.
09:41Kariling gawa yan.
09:42So, padi sa Pawa, kailangan Cherry Blossom pa din.
09:45Okay.
09:46Ano ba?
09:47So, try natin.
09:48Try mo.
09:49Bango?
09:50Bangano.
09:51Cheers.
09:54Sobrang lambot.
09:55Oh, my God.
09:56Sobrang lambot.
09:57Kasi, wait lang.
09:58Kung yun sa ko dito, ano to?
09:59Winter Melon.
10:03Di sa sobrang tamis.
10:04Refreshing taste, ya.
10:05Refreshing taste lang siya.
10:06Ito yung caramel de pop.
10:10Ah.
10:11Sarap niya.
10:12Kasi di sa sobrang tamis,
10:13pero di ko lang pa na-explain, eh.
10:15Pero sarap niya.
10:16Swear.
10:17But first, siyempre,
10:18ang pinaka-importante sa atpat
10:19at ang mga bako'y mawala.
10:20Satay,
10:21mga importanteng ingredients natin.
10:23Okay.
10:24Ito yung satay na sinasabi kong,
10:25ah, yun, secret recipe.
10:27Yan yung soy sauce natin.
10:28Okay.
10:29Which is,
10:30simple rin yun.
10:31Okay.
10:32Sile, siyempre, important.
10:33Yes, simple.
10:35Garlic.
10:36Siyempre,
10:37ang nagpapabangon sa ating sauce.
10:40Actually, to be honest,
10:41sobrang hilig ko mag-hotpot.
10:42Siguro, once a week or twice a week,
10:44kailangan ko ng hotpot sa katawan ko.
10:46Actually, kahit anong hotpot,
10:47tatay, ito yung pinaka-importante sa lahat.
10:49I think.
10:50Yeah, the sauce.
10:51The sauce.
10:52The sauce.
10:53The sauce.
10:54The sauce is okay.
10:55Yeah.
10:56So, kailangan talaga.
10:57Yes.
10:58For me, personally.
10:59Yung soup base natin,
11:00I mean, yung broth natin,
11:01ito yung parang pinakuloan talaga natin,
11:03na super tagal.
11:04Okay.
11:07Okay.
11:08So, templado na,
11:09may lasa na siya.
11:10Mm-mm.
11:11Ito yung sinasabi ko na may mga ingredients tayo
11:13na authentic and premium
11:15from other countries and locals.
11:17Okay.
11:18So, pinagsasabi.
11:19Mash mong bowl?
11:20Yes.
11:21Agustin na po po natin ba ba?
11:23Oh, kaya kasi mga luto na yung...
11:25Ball? Sige, you try it.
11:26Sige, you try it.
11:28Parang may cheese sa kasi kante,
11:29o wala.
11:30Wala.
11:31Ito yung lapot niya sarap.
11:32Or feeling ko na titikman ko tong sauce.
11:35Kaya feeling ko parang kung lapot niya sa buong.
11:41Yeah, the sauce.
11:42Diba?
11:43Ito yung fish roe din.
11:44And then yung gusto mong cheese.
11:47Natutunaw siya sa bibig.
11:49Yeah.
11:50Sarap.
11:51Actually, Atsi, gusto ko lang sabihin sa'yo.
11:53Ano na ko pa sila yung sekreto yun.
11:55Before pa ako pumunta dito,
11:57makakain na po talaga ako dito.
11:59Oh!
12:00And gula siya pinag-aiba the first time I ate na,
12:02alam pinagayin.
12:03Sa mga nagdaang episode ng Wrap sa Ruleta Cooking Showdown,
12:13ang mga celebrity guests natin ang nagluto ng mga potahe at ako ang huhusga.
12:18Ngayon, kakaibang Wrap sa Ruleta Cooking Showdown na naman ang gagawin natin
12:22dahil this time, isang chef ang makakalaban ko sa isang cook-off.
12:27At yan ay walang iba kundi ang social media star at celebrity chef na si Chef Elite.
12:36Chef Elite is in the house.
12:38Yes! Hello!
12:40Chef Elite, we've been trying to work something out na makasama ka namin sa Farm to Table.
12:46Talaga!
12:47At ngayon na!
12:48And finally, siyempre, eh ano pa ba yung mas bongga kundi isama ka sa Wrap sa Ruleta?
12:56Kaya kabahal naman ako.
12:57Right?
12:58Pero kasi...
12:59Agad-agad!
13:00The normal Wrap sa Ruleta is ipagluluto ko yung aking guest.
13:04Okay.
13:05So ipagluluto mo ko ngayon?
13:07We'll do something very special this time.
13:09Anong gagawin natin?
13:10We will be doing Wrap sa Ruleta Cooking Showdown.
13:14Ely! Di ba?
13:15Di ba?
13:17This is, I'm sure, nothing out of the ordinary na ginagawa mo naman.
13:21Oo.
13:22So, si Wrap sa Ruleta lang naman. Siya lang yung magdidictate.
13:25Okay.
13:26Doon sa...
13:27Lulutuin.
13:28Lulutuin natin.
13:29Ready!
13:30Chef Elite, bigyan mo tayo ng maganda. Anong iniisip mong mas pinaka-comportate ka?
13:34Seafood!
13:35Okay.
13:36Seafood ako, masarap.
13:37Ay! Magbaka! Matagal lumambot!
13:40Ano to?
13:41That's pork.
13:42Pork?
13:43Cooking method.
13:44Yes, cooking method.
13:47Fry!
13:48Fry!
13:49Pero yung judge natin dito would be someone very special din, of course.
13:53Sino judge dito?
13:54Mabigyan ng kape?
13:56Nandito ba?
13:57Huwag muna ba natin sabihin?
13:58Okay.
13:59May balak manuhol?
14:00May mabibigyan ko ng kape.
14:02We'll keep the cooking process or the entire cooking ng 45 minutes.
14:07Okay.
14:0845?
14:09So, pwede lechon?
14:10Oy!
14:11Bahala ka na dyan kung kanina ka mamimili.
14:13Okay.
14:14Ako, lilibot na rin dito sa Agora Market.
14:16Maganda talaga na Suki?
14:17Yes.
14:18Maganda talaga na Suki?
14:19Yes.
14:20Maganda talaga na Suki?
14:21Yes.
14:22Let's go, Chef?
14:23Let's go!
14:24Tara na!
14:25Let's go!
14:27Kala kayo!
14:28Kinakabahan ako.
14:29Si Chef JR ba naman yung kalaban ko?
14:31Teka, naisip ko parang mas masarap dito.
14:33Ay po! Maganda umaga!
14:35Chef Elite po!
14:36Hello po!
14:37Kumamay po ako, baka maka-discount ako sa inyo.
14:40Tulungan nyo po ako at magluluto po ako ng salt and pepper pork.
14:45O sweet and sour pork.
14:46Sweet and sour pork.
14:47Yes.
14:48Carrots.
14:49Carrots.
14:50Okay.
14:51Bell pepper.
14:52Bell pepper.
14:53Bawang sibuyas.
14:54Bawang sibuyas.
14:55Okay.
14:56Bawang sibuyas.
14:57Ang ganda naman ng mga gulay mo tayo.
15:00Bagong-bago ah.
15:02At tsaka, pengi akong asin.
15:05Ayan.
15:07Paminta.
15:08Along krasi?
15:09Ah, durog.
15:11Semi-durog.
15:12Ah, semi.
15:13Semi.
15:14Ayan.
15:15Semi-durog kasi tawag sa palengke.
15:16Semi-durog na paminta.
15:18Ayan.
15:19Bell pepper.
15:20Pengi pa po akong green bell pepper.
15:22Ayan.
15:23Green bell pepper.
15:24Onion leeks meron?
15:25Meron.
15:26Pengi po akong onion leeks.
15:27Nalilito na si tatay.
15:28Ano ba ito?
15:29Ang gulo naman na itong bumibili na ito?
15:31Ayan.
15:32Wow.
15:33Sobrang fresh.
15:34Pag sa mga mall ka bumili, nakagento kasi siya.
15:36Tapos, mamasama sana.
15:38Diba?
15:40So guys, yun na.
15:41Pamili ko total lang ng 100 pesos.
15:45Meron pa tayong pambili ng pork.
15:48Bibili ko yung loo mo para malambot agad.
15:50Meron po ba kayong malambot na malambot na pork?
15:55Pangang salt and pepper pork.
15:57Lomo.
15:58Pengi akong kalahate.
15:59Ayan.
16:00Kalahate.
16:01Pwede po ba nga akong makihiwa?
16:04Gusto ko lang itry yung knife ni kuya kung talagang matalas.
16:09Ganyan.
16:10Sigurado ka kuya?
16:11200?
16:12200 lang.
16:13Talaga.
16:14Thank you Kuya Paolo.
16:15So yung salt and pepper pork ko, hindi siya kompleto kapag walang harina.
16:19Kaya tingnan natin makamitid ng harina dito.
16:23Ano ba yun?
16:24Wait lang.
16:25Parang may nalimutan pala ako.
16:26Kailangan ko pala na itlog.
16:27Pabili.
16:28Magkano dito?
16:299 pesos.
16:309 pesos.
16:31Pero jumbo na to, no?
16:32Okay.
16:33Pengi akong dalawa.
16:34Kompleto na yung ingredients ko.
16:36May gulay.
16:37May pork.
16:39It's time to cook.
16:41Lagot ka sakin, Chef G.
16:42Aba!
16:43Mukhang laban na laban na si Chef Elite.
16:46Teka, relax ka muna dyan.
16:48Ako naman ang hahanap ng mga ingredients ko para tapatan ang putahe gagawin mo.
16:53Ang iniisip ko kasi it's the usual fried pork pero may konting angas lang.
17:00May konting presentation kumbaga.
17:03So, I was thinking of doing ribs.
17:06Sir, pwede ba akong, ma'am, pwede ba akong magpabebe ng kaunti?
17:15Pwede pong pahingi ng kwan ng kwan.
17:17Tatlong gaya, tatlong buto.
17:19Yan!
17:20Sakto.
17:21Yun yung pinaka advantage pag sa palengke ka namimili.
17:24Pwede mong ipa-customize yung pat na gusto mo.
17:27Lalo na kapag mabait ka.
17:29Ayan.
17:31Okay po.
17:32Para mas mabilis,
17:33si Sir Butcher na yung pinagpatanggal natin ng skin.
17:37Maraming salamat, Sir.
17:38Gusto ko lang siyang i-pair with fruits
17:43para hindi rin siya masyadong nakakaumay.
17:45So, Sir, pabilit.
17:48Eto, para medyo may asim-asim ng konti.
17:50Eto na yung pambato ko laban kay Chef Elite.
17:56Kompleto na ang mga ingredients namin ni Chef Elite.
17:59Simulan na natin ang cooking showdown dito,
18:01Sarap sa Ruleta.
18:04Alright.
18:05Chef Elite, kompleto ko na ng ingredients.
18:08Kompleto na.
18:09So, we have 45 minutes to finish our dish.
18:12Ready!
18:13Ready!
18:14Chef!
18:15Go!
18:16Let's go!
18:17Eto.
18:18Chill lang tayo, chill.
18:19Oo.
18:21So, Chef, parang good for ano na yan ha?
18:24Good for piyastahan na yan ha?
18:26Ano ba iluluto mo dyan, Chef?
18:28Yung pork belly.
18:30Na may bone-in.
18:32Yung sa akin, madaling dish lang din to.
18:34We're basically building up the flavor yung
18:37nung ating pinaka-stock.
18:39So, ito yung pinakahihigupin nung ating pork.
18:42Since it's fried, it's easily to compromise on the flavor.
18:46Kasi nga, hindi siya na-marinate or nababad into something na matagal.
18:51So, ito yung ginagawa natin.
18:53Kung baga parang shortcut.
18:55So, ito, since we have limited time, nagawa tayo ng konting culinary technique.
19:00So, ang ginagawa ko ngayon ay velveting method.
19:03Dinhalo natin yung egg white yung pork para mas mabilis lumambot.
19:07Kasi ang pork pag pinirito mo medyo dry, medyo matigas.
19:12Ito, nakakatulong siya to absorb mamaya yung mga flavors.
19:16At the same time, hindi siya sobrang mamantika na pork kapag naprito.
19:20So, ayan, lalagyan din natin siya ng salt and pepper.
19:23Wala ba natin? Mukhang seryoso ah.
19:26Nandito, Chef JR. Takpan natin. Baka makita yung luluto.
19:29Yung tinakpan niya, wala ko baboy yun.
19:31Ayan, wala ko baboy yun.
19:33Ayan, hindi, ito.
19:34Mabilis lang to, Chef JR. Very, ano, simple dish.
19:38Iwain na natin yung bell peppers kasi kailangan natin yung later for garnish and additional flavor.
19:44So, dapat walang buto, walang white part kapag nagluluto ng may bell pepper.
19:49Parang nagpe-pressure cooker si Chef JR dun ah.
19:53Okay lang kahit naka-pressure cooker siya.
19:55Iniwan na kayo niluluto ni.
19:57Yan naman na wala na bigla.
19:58Yun na daw yung dish niya, guys.
20:00Ano ba yan? Walang effort. May lasa kaya yun?
20:02Pili ko wala lasa.
20:04So, ito yung main ingredient natin.
20:06Siya yung magiging pinakabida nung dish.
20:08And everything else is parang supplementary na lang.
20:13Sila yung mag-e-enhance nung sarap nung ating pork.
20:16Chef JR, kamusta naman yan?
20:18Ah, chill na chill lang.
20:20Chill lang?
20:22Iniwan mo kayo niluluto mo eh.
20:24A four ingredient dish.
20:26Baktong sakto.
20:28Light lang siya.
20:29Pili ko din yan masarap.
20:30Ano yan, Chef?
20:31Ginis ang gulay?
20:33So, I have here yung ating romaine.
20:35Romaine?
20:36Kasi nakita ko na yung magigisa ka na ng gulay.
20:38Ayan.
20:39Ayaw naman natin maumay yung mga titikin na judges natin.
20:42Ano ba yan?
20:43Chef Sam, duke ba yung niluluto mo?
20:45Parang ganun din.
20:47Chef, ano na?
20:49Garnish na itong inihiwa ko.
20:51Ooy!
20:52Diba?
20:57So, meron tayo ditong flour, harina, at cornstarch.
21:02Pag mimix lang natin together para maging crispy ang ating pork.
21:06Tapos, siyempre, isi-season din natin yan ng salt and pepper
21:10para may lasa talaga.
21:11Guys, hindi na nagsasalita si Chef JR.
21:14Kinakabaan na siya.
21:15Chef JR, parang hindi nang mumingiti.
21:19Anika?
21:20Ayan yan.
21:21Ayaw!
21:22Ay!
21:23Strawberry!
21:24Ay!
21:25Hindi matamis.
21:26Hindi yung sarap!
21:28Para...
21:29Nanunol.
21:30Kala yung masasarap luto.
21:31Para ganahan.
21:34Hindi mo ako makukuha sa strawberry, Chef JR.
21:37So, nalalagay na natin sa harina ang ating pork.
21:40Mga galawang perfecto mo net.
21:43Guys, alam nyo ba takot ako mag-prito?
21:45Kaya sa vlog ko, wala nga nakikita ang prito.
21:48Saktok-saktok.
21:49Takot ko pala.
21:50Takot ko mag-prito.
21:51Buti na lang fry yung napunta sa atin.
21:53Food Explorers, last 28 minutes.
21:5528 minutes.
21:56Si Chef Philippe, nagpiprito na.
21:58Hindi pa mainit.
21:59O.
22:00Nagpapa-facial pa.
22:01Hindi pa mainit.
22:02Hmm.
22:05Ala, yan yung pressure cooker niya.
22:09O, Food Explorers, saktong-sakto.
22:11Last 20 minutes.
22:12Nakapaghangon na tayo ng ating pork.
22:15And then, rekta na to sa ating deep fryer.
22:18So yung ating mga garnish, we're just adding sugar doon sa ating fresh fruits just to macerate ang tawag dyan.
22:29So yung sugar would somehow break the fruit while infusing it with its sweetness.
22:36So magbe-blend dyan yung tropical na lasa ng ating fruits.
22:42Time check!
22:43Last 10 minutes!
22:45So saktong, last 10 minutes.
22:48Yung kaninang marami nang nagawa, parang natataranta na ngayon.
22:53Sino natataranta dyan?
22:55Ineng.
22:56Wala tayo natataranta.
22:57Lagyan natin yung pork.
22:59And then, we add more pepper.
23:02Dahil salt and pepper nga.
23:04And then, magpe-plate na tayo.
23:06Matapos ang 45 minutes na bardagulan sa pagluluto,
23:09tapos na ang mga inihanda naming putahe ni Chef Elit.
23:13Oras na para husgahan ang mga putahe yung ginawa namin.
23:17Chef Elit, sabi ko sa'yo, special yung ating judge eh.
23:20Oo.
23:21Dahil sabi nung wrap sa ruleta natin eh pork.
23:24Siyempre, we have to call in a pork expert.
23:28Ayan na nga ba?
23:29Tita Remy.
23:30Tita Remy, mamimili po kayo kung alin dyan ang masarap.
23:33Hindi po namin sabihin ni Chef JR kung alin ang luto niya at alin ang luto ko.
23:37Para wala tayong bias.
23:39Isama niyo po yung kwan, yung ibang ingredients.
23:42Ano po ang inyong masasabi sa unang dish na tinikman ninyo?
23:45Okay naman.
23:47Mga agak-angang masarap nga eh.
23:52Isama niyo rin po yung ibang abubot-abubot dyan.
23:55Sa inyo pong panlasa, sino po ang nanalo?
23:58Pag-a-Chinese dish eh.
24:00Yes.
24:01Alam niyo po ba kung sino nagluto niyan?
24:03Hindi.
24:04Si Chef Elit.
24:05Alam!
24:08For explorers, kapag napunta kayo ng Agora Market, hanapin ang stall ni Tita Remy.
24:12Saan pong ang pangalan ng stall niya, Tita Remy?
24:14Tansi.
24:15Tansi.
24:16Yung farm-to-table experience ko, napakasaya.
24:18Kasi may halo-halong emosyon na yung kanina eh.
24:22Nung una sa ruleta, excited pa ako eh.
24:25Nung namimili na, medyo na-stress ako sa budgeting.
24:28Yung pagluluto, nakakapagod.
24:30And yung pinaka-huli, nag-enjoy ako kasi first time ko naka-work si Chef Elit.
24:37So masaya.
24:38Halo-halo.
24:39Masaya, masaya siya.
24:40Saan.
24:41Saan.
24:42Saan.
24:43Saan.
24:44Saan.
24:45Saan.
24:46Saan.
24:48Saan.
Recommended
0:15
0:30
0:23
0:30
0:36
0:55
0:29
0:27
0:31
0:27
0:28
1:50:52
Be the first to comment