رولات شاورما

إليكِ رولات الشاورما بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة. حشوة غنية بالتوابل ومذاق يشبه المطاعم… مثالية لفطور أو عشاء شهي!

Transcript

00:00رولات الشاورمة رح نحضرها بطريقة سهلة ومسيطة

00:04بالبداية بحضر التبلي عندي معلقة كبيرة من الزيت النباتي

00:10وعصير مصف ليموني معلقة كبيرة من اللبن الزبادي

00:15معلقة من رب البندورة ومعلقة من دبس اللفليفلي

00:20وبضيف برش ليمون بيعطيها نكعة طيبة

00:23حصة من التوم للبهارات عندي معلقة صغيرة فلفل

00:27ببريكا ملح هيل مطحون زنجبيل وربع معلقة الفي مطحوني

00:34بمزج المكونات مع بعض

00:37من بعدها بنزل صدر الدجاج أنا مقطعته بهذا الشكل

00:43بخلط الدجاج مع التبلي وبتركها من ساعة لساعتين بالبراد

00:48من بعدها بمقلاية على النار بنزل معلقة سمنة ومعلقة زيت نباتي

00:55وبس يسخنوا عندي بنزل الدجاج وبتركهم لحتى تنشف ميتهم ويستوه عندي

01:01وياخدوا اللون الدهبي

01:03عندي رقائق سبرينج رول باخذ أول شريحة بنزل مايونيز

01:08بطاطا مقلية بخلل اللي خيار مقطع رفيع

01:12وقطع الدجاج

01:13بثنيها من الأطراف

01:16وبلفها بسكرها بمي وطحين لحتى ما تفتح عندي

01:20بنتقل لمرحلة التأمير بمقلاية على النار بنزل معلقة من السمن

01:29بوزحها على كامل المقلاي وببدأ نزل رولات الشاورمة

01:33وبس تتأمر عندي أول طرف بقلبها لحتى تتأمر عندي من الطرف الثاني

01:38بحاول إنها تتأمر عندي من كل الجوانب

01:41قدمتها مع البطاطا المقلية كتير طيبة وسهلة لازم تجربوها