Verona, 9 apr. (askanews) - "Una presenza importante, perché l'Emilia Romagna è terra di vino, 50mila ettari, 30 vini a Denominazione. Abbiamo già una straordinaria qualità, vogliamo continuare a investire sulla qualità, anche sulla qualità ambientale, oltre che sulla qualità del prodotto. Sono tutti esposti in questo padiglione rinnovato, giovane e anche molto accogliente. Abbiamo voluto chiamarlo 'Vieni via con me', perché siamo l'unica regione unita da una strada, da Piacenza fino a Rimini, che è la via Emilia". Lo ha affermato Alessio Mammi, assessore all'Agricoltura della Regione Emilia-Romagna alla 57esima edizione di Vinitaly, in corso alla Fiera di Verona fino al 9 aprile."E' la strada dove le persone si incontrano, socializzano, hanno relazioni anche attraverso il vino e il cibo" ha proseguito Mammi, aggiungendo che "quindi qui noi li vediamo tutti insieme ma li vediamo insieme ai nostri vini. E anche al cibo, perché vogliamo promuovere vino, cibo e territorio sempre di più insieme e lo facciamo nella cucina straordinaria di uno chef stellato, Massimo Bottura, che per la prima volta è al Vinitaly nel gestire un ristorante. Quindi - ha concluso siamo molto orgogliosi di dare questa idea di compattezza e omogeneità dell'Emilia Romagna, di una terra accogliente che però punta molto anche sulla qualità".
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00:00Una presenza importante perché l'Emilia Romagna è terra di vino, 50.000 ettari, 30 vini a denominazione.
00:07Abbiamo già una straordinaria qualità, vogliamo continuare a investire sulla qualità, anche sulla qualità ambientale, oltre che alla qualità del prodotto.
00:14Sono tutti esposti in questo padiglione, rinnovato, giovane e anche molto accogliente.
00:19Abbiamo voluto chiamarlo Vieni via con me, perché siamo l'unica regione unita da una strada.
00:24Da Piacenza a Fenarimini che è la via Emilia, è la strada dove le persone si incontrano, socializzano, hanno relazioni, anche attraverso il vino e il cibo.
00:31E quindi qui noi li vediamo tutti insieme, ma li vediamo insieme i nostri vini anche al cibo, perché vogliamo promuovere vino, cibo e territorio sempre di più insieme.
00:41E lo facciamo nella cucina straordinaria di uno chef stellato, Massimo Bottura, che per la prima volta è al Vinitaly nel gestire un ristorante.
00:49Quindi siamo molto orgogliosi di dare questa idea di compattezza e omogeneità dell'Emilia Romagna, di una terra accogliente che però punta molto anche sulla qualità.