Hummus de pimiento rojo

Receta Aperitivo

El hummus es una deliciosa crema de garbanzos originaria de Oriente Medio, conocida por su textura cremosa y su sabor intenso. Aunque la receta tradicional no incluye pimiento rojo, en esta versión hemos decidido darle un toque especial que lo hace simplemente irresistible y muy aromático. Esta receta es perfecta para disfrutar como entrante o aperitivo, acompañada de pan de pita o palitos de verduras, por ejemplo. Sigue nuestro paso a paso a continuación y disfruta de este delicioso hummus de pimiento rojo.

Ingredientes:
- 1 pimiento rojo
- 250 gr de garbanzos (cocidos)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón (zumo)
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de tahini (puré de sésamo)
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/hummus-de-pimiento-rojo-fid-1581991