En Belgique, des régions ont décidé d’interdire l'abattage rituel des animaux sans étourdissement

Sud Radio

l’année dernière

Avec Christophe Marie, porte-parole de la Fondation Brigitte Bardot.

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00:00 avec Félix Mathieu. La Belgique où les régions flamandes et wallonnes ont décidé d'interdire

00:04 l'abattage rituel des animaux sans étourdissement des ressortissants belges,

00:08 musulmans ou juifs avaient alors saisi la cour européenne des droits de l'homme

00:11 contre cette interdiction. Ils y voyaient une violation de la liberté religieuse.

00:16 Ce n'est pas l'avis de la CEDH qui les a déboutés. C'est plutôt une décision inédite.

00:20 La CEDH estime que les décrets étaient proportionnés au but recherché, à savoir

00:25 la protection du bien-être animal. Bonsoir Christophe Marie.

00:29 Bonsoir.

00:30 Porte-parole de la Fondation Brigitte Bardot, merci d'être avec nous dans les Vrais Voix sur Sud Radio.

00:34 Alors j'imagine que vous êtes d'accord avec la Cour européenne des droits de l'homme.

00:37 Vous vous réjouissez plutôt de cette décision ?

00:40 Oui bien sûr et en fait elle vient aussi appuyer la décision, enfin l'arrêt qui avait été rendu

00:46 par la Cour de justice de l'UE déjà en décembre 2020 et qui confirmait que les Etats membres

00:51 étaient tout à fait disposés à prendre des interdictions nationales sur l'abattage sans

00:57 étourdissement préalable. Parce qu'il faut savoir en fait que la réglementation générale de base

01:02 c'est l'obligation d'étourdissement des animaux et en France le premier décret qui avait été pris

01:07 c'était en 1964 donc ça fait 60 ans et c'était à l'initiative de Brigitte Bardot et donc on a

01:14 toujours effectivement dénoncé la dérogation prévue pour l'abattage rituel et donc avec des

01:21 animaux qui sont égorgés à vif. Il y a un rapport de l'INRA qui s'appelle "douleurs animales" et qui

01:27 précise que les bovins par exemple peuvent mettre jusqu'à 11 minutes avant de perdre conscience,

01:33 11 minutes après avoir été égorgés. Alors bien évidemment pendant 11 minutes ils ne sont pas dans

01:38 leur box de contention, ils sont suspendus et en découpe toujours conscients donc c'est une

01:44 monstruosité. Donc c'est très bien que l'Union européenne par ses deux cours soutiennent les

01:51 Etats membres qui prennent des dispositions pour défendre le bien-être animal en imposant

01:56 l'étourdissement. Il n'y a pas qu'en Belgique ? Non il n'y a pas qu'en Belgique, il y a déjà l'Autriche,

02:01 il y a plusieurs pays, les Pays-Bas, la Grèce, il y a plusieurs pays qui ont pris des dispositions.

02:05 Avec Brigitte Bardot on avait rencontré le recteur et l'imam de la mosquée de Paris il y a déjà pas

02:12 mal d'années et il nous avait bien dit qu'il n'y avait pas d'opposition à ce que l'animal soit

02:16 étourdi dès lors que c'est un système réversible mais il faut qu'il y ait une décision politique

02:21 et on a rencontré Emmanuel Macron, on avait rencontré Sarkozy et d'autres avant ça et c'est

02:27 vrai qu'en France rien ne se fait et pire il y a une omerta totale sur le nombre d'animaux avatus

02:34 sans étourdissement préalable et qui se retrouvent, la viande se retrouve dans le

02:38 circuit classique sans aucun étiquetage pour le consommateur. Parce que la crainte forcément

02:43 j'imagine en la matière c'est de provoquer des crispations religieuses autour de ce thème des

02:47 religions. Oui mais c'est toujours la bonne excuse, on nous dit "ah non c'est pas le moment,

02:52 il y a eu le voile, il y a eu ci, il y a eu ça" et alors il y a un moment il faut avancer, la

02:57 protection animale ça n'est pas quelque chose d'anecdotique, le bien-être animal doit être

03:03 défendu et la religion n'a pas à prendre le dessus sur des mesures de bien-être animal et encore une

03:09 fois nous on n'a pas d'opposition, la plus forte opposition on la rencontre pas auprès des cultes,

03:14 c'est auprès des politiques ou bien même des industriels pour qui c'est plus commode d'abattre

03:21 tout en rituel pour couvrir la viande cachère et halal et le circuit classique puisqu'il n'y a

03:27 aucun étiquetage et aucune volonté d'informer le consommateur que l'animal a été abattu sans

03:33 étourdissement. Réaction très courte d'Olivier D'Arcigolle ? Non je suis totalement d'accord

03:37 avec le diagnostic et les propositions faites. Absolument, merci beaucoup en tout cas.

03:43 Merci Christophe Marie, porte parole de la Fondation Brigitte Bardot.

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