dietplus, leader en nutrition, transforme l'approche traditionnelle de la perte de poids avec le rééquilibrage alimentaire tout en offrant des opportunités professionnelles passionnantes. Philippe Langohr, co-fondateur, détaille le fonctionnement.
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00:06 Le Grand Entretien, je vous présente tout de suite mon invité, Philippe Langor, bonjour.
00:11 Bonjour.
00:12 Bienvenue, vous êtes le co-fondateur de Diète Plus.
00:16 Pourquoi vous l'avez créé ?
00:18 Est-ce que vous pouvez nous expliquer un peu en quoi consiste votre activité ?
00:21 Alors, Diète Plus c'est un réseau de franchise, qui est principalement basé en France, en Belgique et un petit peu en Espagne.
00:26 Et on est le spécialiste de rééquilibrage alimentaire.
00:28 Donc on va proposer à des gens en reconversion, pour ce qui est de la franchise, donc des gens en reconversion,
00:33 d'ouvrir un centre Diète Plus, qui vont accompagner des clients dans le domaine de la perte de poids via la nutrition.
00:38 Le rééquilibrage alimentaire, si on rentre un peu dans le détail, en quoi ça consiste ?
00:42 Alors le rééquilibrage alimentaire c'est, à l'inverse on va dire, à la différence d'un régime, c'est pas restrictif.
00:46 Donc c'est vraiment s'adapter à la personne en fonction de ses besoins, d'accord, mais aussi au fil du temps.
00:51 Donc c'est très important, dans mon parcours personnel je suis un ex-obèse, donc j'ai vécu ces difficultés.
00:56 Et l'important c'est vraiment de s'adapter à la personne, à sa vie, mais aussi au fil du temps.
01:01 Donc si on est fait pendant un programme qui va durer plusieurs mois parfois, il y aura des fêtes, il y aura des événements.
01:06 Et donc c'est vraiment encourager, motiver les gens, les déculpabiliser par rapport à leurs problèmes,
01:10 pour vraiment garantir une perte de poids durable et amener au fil du temps un changement dans leurs habitudes.
01:15 Parce que si la personne ne change pas, elle reprendra du poids.
01:19 Ça veut dire qu'il n'y a pas un régime miracle, parce qu'il y en a tellement eu des livres qui vantaient le régime miracle,
01:24 il y a des régimes, il y a presque autant de... Est-ce que vous diriez qu'il y a presque autant de régimes que de personnes qui cherchent à maigrir ?
01:30 C'est la seule solution. Ça veut dire qu'il faut trouver un modèle qui s'adapte.
01:33 C'est sûr que si je fais un régime draconien où je mange que de la viande, que du poulet, etc., je perdrais certainement du poids.
01:39 Mais quelque part je ne vais pas apprendre et je ne vais pas changer.
01:42 Donc quelque part il faut que le programme s'adapte à la personne, à son mode de vie, à son travail, à ses obligations aussi, et aussi à ses goûts.
01:49 On ne peut pas dire aux gens "on interdit quelque chose".
01:51 Il faut l'accompagner et on dit toujours "il faut diminuer les quantités".
01:54 Donc c'est vraiment un programme qui va s'adapter semaine.
01:56 Parce que le client va venir semaine par semaine voir son coach, on fait chaque fois le point et on adapte en fonction de la vie, des résultats et de la motivation de la personne.
02:04 Qui sont ces coachs ?
02:06 Alors des coachs...
02:07 Vous les accompagnez, on l'a bien compris, c'est un réseau de franchise.
02:09 C'est un réseau de franchise, donc c'est des gens que... Généralement, donc un franchise c'est principalement des femmes, 90%.
02:13 Ce sont des femmes qui vont être en reconversion, qui vont chercher un sens, qui s'intéressent à la nutrition, parce qu'on est dans le domaine de la nutrition, et qui veulent aider l'autre.
02:20 Généralement, c'est un plan dans des villes à partir de 7000 habitants, donc c'est très accessible comme franchise.
02:24 Et c'est vraiment quelqu'un qu'on va former à la méthode Diète Plus, et qui va donc être coach, Diète Plus, d'accord ?
02:30 Et donc qui va encourager, motiver et encadrer la personne.
02:33 Et évidemment, on forme les coachs pour devenir coach, mais on les accompagne, on a énormément d'outils.
02:37 Et on a aussi un comité scientifique qui contrôle évidemment toute la méthodologie Diète Plus.
02:42 Combien de collaborateurs chez Diète Plus ? Et comment vous accompagnez justement ces coachs, ces franchises ?
02:47 On a plus de 70 personnes qui travaillent au sein du réseau Diète Plus, donc quasiment une vingtaine qui est dans l'accompagnement, sur le terrain, mais aussi à distance.
02:55 C'est très important d'être au soutien, à l'encadrement du coach, pour garantir que la méthode soit respectée, mais aussi pour créer du lien.
03:02 Donc c'est très important, on est un réseau très collaboratif, et donc quelque part, l'ensemble du réseau participe aussi aux grandes décisions de Diète Plus.
03:08 Sur quoi, si vous deviez définir votre expertise, sur quoi elle repose votre expertise ?
03:12 En grande partie sur mon expérience personnelle, puisque j'étais obèse, et c'est vraiment une problématique qui m'est arrivée il y a une trentaine d'années,
03:19 et que je vis encore tous les jours, donc je me bats contre mon pain en permanence, et quelque part, c'était vraiment apprendre aux gens qu'on n'est pas coupable de ce surpoids,
03:27 et quelque part, on va devoir travailler dessus, on doit s'encourager, il faut faire des efforts, c'est évident.
03:31 Et donc c'est vraiment adapter le protocole à chaque individu, comme vous le disiez très bien au début, il y a vraiment un protocole pour chaque personne, il n'y a pas de solution au miracle.
03:39 Il y a aussi le retour d'expérience de vos clients, est-ce que ça participe de votre expertise d'une certaine façon ?
03:46 Alors, c'est sûr, maintenant on a eu plus de 500 000 clients sur les 12 dernières années, on a un énorme succès, donc c'est incontestable,
03:52 mais l'expertise, on a une clientèle qui a principalement besoin d'être encouragée, accompagnée.
03:59 Il y a plein de méthodes qui peuvent correspondre à toute personne différente, mais notre clientèle, elle a besoin d'aide, elle a besoin d'être encouragée, soutenue,
04:05 et c'est vraiment à ça qu'on correspond, et si on va sur nos sites ou sur les Facebooks de notre centre, vous verrez le nombre d'avis positifs,
04:10 et surtout, ce qu'on va apporter à nos clients, c'est vraiment de changer leur vie.
04:15 Parce que notre domaine d'activité, c'est quand même les pertes de poids de 15-20 kilos, donc c'est des pertes de poids importants,
04:21 et quand on perd 15-20 kilos, on change de vie, vraiment.
04:24 Vous l'avez évoqué, un conseil scientifique ou un comité scientifique, qui est à sa tête, comment il fonctionne ?
04:30 C'est le professeur Jean-Jacques Aubaine, et c'est un comité indépendant, qui nous accompagne maintenant depuis 3 ans,
04:36 donc qui a vérifié toute la méthode, qui a vérifié tous les compléments alimentaires, et qui fait tout le suivi.
04:42 On a fait en plus une grande étude clinique qui va bientôt sortir, avec des résultats exceptionnels sur la perte de poids,
04:46 mais aussi sur plein de problèmes de santé, du style cholestérol, hypertension, et donc ça c'est très important,
04:52 et il sera publié d'ici quelques mois, pour montrer l'efficacité, mais la profondeur aussi, que va apporter un programme Diète Plus.
04:58 On continue de parler de Diète Plus, mais on vous propose d'autres informations, des chiffres clés tout de suite, grâce à Virginie Mas.
05:05 Leader en nutrition, Diète Plus a accompagné plus de 500 000 clients dans leur perte de poids.
05:10 Le spécialiste du rééquilibrage alimentaire possède en 2023 330 centres en Europe, en France, en Belgique et en Espagne.
05:18 Selon les échos, Diète Plus est dans le classement des 500 champions de la croissance 2018-2021,
05:24 et l'entreprise est aussi classée dans le top 100 des franchises françaises en 2023, selon Franchise Directe.
05:31 Enfin, Diète Plus a réalisé en 2022 30 millions d'euros de chiffre d'affaires pour le réseau.
05:37 Virginie vient de le dire, Diète Plus dans le classement des champions de la croissance française,
05:41 cette croissance elle est régulière, elle est continue depuis que vous avez créé l'entreprise ?
05:45 Elle est régulière, continue depuis 10 ans, elle se réaccélère. Pendant le Covid c'était un peu plus long,
05:49 mais on a quand même progressé pendant le Covid, on est très résistants à la crise,
05:52 parce que nouveau, Diète Plus est quasiment un besoin essentiel, donc on n'est pas du tout impacté par l'inflation,
05:57 et là on reprogresse très très fort. Pourquoi ? Parce que...
05:59 Ce début d'année 2023, ce premier semestre ?
06:01 Surtout la fin du semestre, pourquoi ? Parce qu'on répond à un besoin essentiel, que ce soit pour nos franchisés,
06:07 qui sont en quête de sens, de reconversion, et qui sont passionnés par la nutrition.
06:10 Alors justement, revenons aux franchisés, on en a dit un mot, comment ça fonctionne ?
06:15 Imaginons quelqu'un qui nous regarde, se dit "tiens, j'ai envie peut-être de changer de vie,
06:20 et de devenir coach alimentaire, coach diététique", comment ça fonctionne ?
06:24 Comment il fait ? Il va sur notre site, il y a énormément d'informations qu'on va luner,
06:28 et puis une fois qu'il est intéressant, on va l'accompagner de A à Z.
06:30 Donc on a tout un staff qui va accompagner cette personne.
06:33 D'abord, évidemment c'est de voir sa motivation, mais quelque part c'est très accessible,
06:36 avec un apport de 5000 euros, on peut ouvrir un centre Diète Plus, dans des petites villes,
06:40 et après, dès qu'elle se décide, c'est à personne d'être décidé, d'être motivé,
06:44 on va évidemment faire des partages d'expérience pour être sûr qu'il y a une adéquation entre son profil,
06:48 et puis on a toutes nos équipes qui vont les accompagner, que ce soit pour les aider pour le financement,
06:51 pour la recherche locale, donc on prend vraiment le franchisé par la main, pour l'aider à ouvrir son centre.
06:56 Le principe d'une franchise, c'est un échange, ça veut dire quoi ?
07:03 C'est un accompagnement sur la marque, sur des compétences transversales, comment ça fonctionne ?
07:10 C'est tout une franchise. D'abord une franchise, ça doit être collaboratif,
07:13 c'est très important, comme vous le disiez au début, c'est avec le franchisé, il est quand même en contact avec le client,
07:17 donc évidemment on a tous des organes de décision collaboratifs avec un G10,
07:21 donc on a 10% de notre réseau qui collabore à toutes les décisions,
07:24 et après c'est surtout une méthode qu'on a mise en place, qui est contrôlée par le comité scientifique,
07:28 et que le franchi va appliquer, méthode qui va évoluer au fil du temps.
07:31 Vraiment, c'est une méthode rodée qui fait notre succès depuis plus de 10 ans,
07:35 plus de 12 ans, pardon, plus de 500 000 clients, et c'est vraiment notre grand succès.
07:39 Un centre Diet Plus, c'est un lieu physique, les clients viennent, c'est le coach qui va à la rencontre des clients ?
07:47 Non, c'est un centre physique, donc c'est chaque fois un centre Diet Plus qui va s'implanter généralement dans un centre ville,
07:52 et le client va venir, la première fois, le client, c'est un bilan de 45 minutes qui lui est offert,
07:57 parce que justement on veut être sûr que le programme correspond au client,
08:00 et si après ce bilan, on voit que ça peut fonctionner, que ça correspond, qu'il n'y a pas de problématiques X ou Y,
08:05 il va démarrer un programme de perte de poids et il reviendra toutes les semaines.
08:09 C'est impératif parce que la vie des gens tourne autour de la semaine, donc chaque semaine on revient,
08:13 on contrôle le poids, on voit ce qui s'est bien passé, ce qui s'est moins bien passé, on adapte le programme,
08:17 et c'est ça qui fait le succès.
08:19 Il y a aussi une part psychologique, c'est aussi un coach un peu d'accompagnement, de volonté dans la durée,
08:26 parce que c'est difficile, on a tous fait des régimes, ce n'est pas facile de perdre du poids.
08:29 La clé en effet, c'est l'accompagnement, c'est-à-dire que c'est très facile de perdre du poids,
08:32 c'est facile de manger moins, on sait très bien qu'un gâteau au chocolat, c'est plus calorique qu'une pomme,
08:35 pourtant on n'y arrive pas, on mange le gâteau au chocolat.
08:37 Donc c'est évidemment une question de comportement.
08:39 Le rôle du coach, c'est de déculpabiliser, c'est très important, parce qu'en effet le gâteau au chocolat,
08:44 parfois il est nécessaire, il est important aussi, mais il faut en manger moins.
08:47 Donc c'est ça l'accompagnement, chez nous il n'y a aucun interdit, mais c'est vraiment, comme vous le disiez très bien,
08:51 c'est apprendre à changer progressivement son comportement via l'alimentation,
08:55 et aussi augmenter l'activité physique.
08:57 Vous nous l'avez dit, les franchisés, les coachs, sont souvent des femmes qui ont décidé de changer un peu d'orientation professionnelle.
09:06 Est-ce que justement le Covid vous a apporté un afflux de candidats ou de candidatrices ?
09:12 Pendant le Covid oui, c'était plus difficile aussi, il y a eu la crise économique par la suite qui a suivi,
09:16 mais c'est sûr qu'il y a de plus en plus de gens qui cherchent à avoir un métier qui a du sens.
09:20 Et la nutrition, le coaching, l'accompagnement, c'est quelque chose qui parle à beaucoup de monde.
09:24 Et comme ça reste très accessible, ça permet à des employés ou pas de devenir indépendants,
09:28 donc maîtres de leur futur, et de pouvoir ouvrir un centre.
09:31 Dernière question, comment vous voyez l'avenir de Diète Plus ?
09:34 Vous êtes présent un peu partout en France, vous allez continuer de mailler le territoire et d'autres territoires ?
09:40 Il y a de la place encore. On a 230 boutiques et on peut estimer qu'on en mettra 700 au minimum.
09:45 Et donc quelque part il y a encore énormément de place, hélas, énormément de villes où on n'est pas encore présent.
09:49 Donc j'invite à tous les candidats à nous contacter via notre site, parce qu'il y a encore beaucoup de place et beaucoup de potentiel.
09:54 Et surtout qu'on est sur un marché très porteur et un marché de masse.
09:57 Merci beaucoup, merci Philippe Langor.
10:00 Bon vent à Diète Plus.
10:02 Sous-titrage Société Radio-Canada
10:04 Bismarck.