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00:00 Aujourd'hui, il fait beau, il fait chaud, on a des copains qui débarquent,
00:02 on a envie d'un barbecue et on se fait le plaisir de l'été,
00:05 à savoir le maïs grillé.
00:06 Tu prends un maïs qui est déjà cuit ou alors tu le cuit 20 minutes à la vapeur.
00:09 Tu vas franco avec du beurre demi-sel sur ton épis de maïs.
00:12 Tu les poses sur ta grillée de barbecue
00:14 et tu vas venir les faire rouler à intervalles réguliers.
00:16 Attention à ce que ça ne brûle pas.
00:17 Pendant ce temps-là, dans une crème fraîche,
00:20 tu vas rajouter du zeste de citron vert,
00:22 tu vas hacher du persil que tu vas ajouter avec du piment et du sel
00:26 et tu mélanges et ta sauce, elle est prête.
00:28 S'il ne fait pas trop chaud, tu peux monter même ta crème en chantilly.
00:31 Il n'y a plus qu'à tremper, à croquer.
00:32 Par contre, ce jour-là, n'invite pas l'ambassadeur
00:34 parce que clairement, aucune élégance dans la dégustation.