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Abricots confits aux épices
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Panna cotta au lait concentré sucré, abricots et marrons confits
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Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes
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Carré d'agneau aux noix et gigot confit à la bière et aux épices
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Hachis parmentier au confit de canard et aux pommes 4 épices
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Glace crémeuse abricots mascarpone aux éclats d'abricots moelleux
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Ballotine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame
750 Grammes
0:55
Tartelette aux abricots caramélisés et vanille, pistaches vertes, et crème mascarpone abricot calisson
750 Grammes
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Magret de canard fumé avec sa croûte de beurre aux noix, sa purée aux oignons confits et ses champignons persillés
750 Grammes
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Délice aux haricots de Soissons et aux gésiers confits
750 Grammes
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Veau aux citrons confits et aux olives
750 Grammes
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Lapin sauvage façon tajine aux pruneaux , citrons confits et aux baies roses
750 Grammes
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Tajine de bœuf aux citrons confits et aux amandes.
750 Grammes
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Brioche de Noël aux fruits confits et aux raisins
750 Grammes
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Tajine de poulet aux abricots et semoule aux amandes
750 Grammes
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Clafoutis de grand-mère aux abricots, aux noisettes et à la crème de nougat
750 Grammes
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Dessert aux abricots et aux amarettis
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Gâteau aux abricots vanillés et aux éclats de pistaches
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Abricot foie gras pistache
750 Grammes
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Abricots au foie gras et au magret de canard
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Côtes d'agneau aux abricots
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