Estudio sobre los hábitos y conductas de los hogares españoles en Navidad

Según el estudio “La otra Navidad: comportamientos de los españoles alrededor de la mesa” sobre los hábitos y conductas de los hogares españoles en esta época del año, de media, una familia puede llegar a tirar el 25% de la comida pero cuando nos preguntan directamente casi el 75% de los españoles cree que se tira menos del 10% de la comida. El 70% de los españoles tiene el impulso de reutilizar la comida para el día siguiente aunque gran cantidad de la misma acaba finalmente en la basura.
El estudio, elaborado por IKEA, recoge los resultados de 1.500 entrevistas realizadas en todo el ámbito nacional a individuos de 18 y más años que cocinan y organizan al menos una de las comidas importantes de Navidad en su casa.
Una de las principales conclusiones que se desprende del estudio “es el importante desfase que existe entre realidad y percepción, ya que no somos conscientes de la comida que se tira en Navidad” señala Mercedes Gutiérrez, responsable de sostenibilidad de IKEA.
Además, Noc