段ボール入り肉まん

「段ボール肉まん」違法販売＝劇物で加工し具と偽装－北京
中国中央テレビ（電子版）は１２日までに、北京市朝陽区の一部露店で、段ボールとひき肉を混ぜて具にした「偽装肉まん」が違法に販売されていたと報じた。販売業者は同テレビの取材に対し「段ボールと肉の割合は６対４で、コストを下げるために行っている。自分では食べない」と証言した。
　日本ではひき肉偽装事件が発覚したが、北京市当局は段ボールを使った偽装肉まんは極めて悪質なケースだとして、違法加工拠点に対する取り締まりを進めている。
　問題の肉まんは、使用済みの段ボールを劇物のカセイソーダに浸して黒っぽくした上で、粉々にしてひき肉と混ぜ、肉まんの具として約１０分間煮込んで作られる。段ボールとひき肉が混ざった具は、外見上は本物と見分けが付かないという。