Rindfleischauflauf mit Kartoffelpüree | Euromaxx a la carte

Gleich neben dem größten Antiquitätenflohmarkt von Paris hat Stardesigner Philippe Starck gemeinsam mit einem Unternehmer-Ehepaar ein Restaurant eröffnet - mit guter französischer Hausmannskost, wie der typisch französische "Hachis parmentier", ein Rindfleischauflauf.

Das Rezept zum Nachkochen unter: http://www.dw.de/programm/euromaxx-à-la-carte/s-7618-9800