Réalisation de pâte levé feuilletée (croissant) par Cyril Treveys

Voici la réalisation de mes Croissants et pain au chocolat Pure Beurre au Mazet Saint Voy, étape par étape, toute une organisation et un coup de main a prendre avec beaucoup de plaisir !

Vous trouverez ma viennoiserie au Mazet Saint Voy en Haute-Loire à la boulangerie 'Le Rustique'

Mon blog photos: http://photoscyriltreveys.wordpress.com/