MaryJose Recette Lentil Salad Part1
- il y a 18 ans
Salade de lentilles:
Pour la salade: 150g de lentilles déjà préparée ( cuits dans l’eau 20/30 minutes, voir ci-dessous)
1 botte de cébette (oignon frais)
½ pomme Granny
300g de saucisse
1 oignon rouge
Persil
Pour la sauce : 9 cs de bouillon de légumes
1 cs de vinaigre
1 ½ cs d’huile
½ cc de moutarde
Sel et poivre
Préparation des lentilles : bouillir 1 volume de lentille dans 5 volumes d’eau pendant 30 minutes. Réserver dans un bol et laisser devenir froid.
Préparation de la salade : couper la saucisse en dés, peler la pomme, enlever le coeur et couper aussi en dés.
Emincer les oignons, le persil, et l’oignon rouge. Réserver le tout.
Préparation de la sauce : dans un bol séparé mettre le bouillon de légumes, l’huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre et mélanger le tout.
Ajouter la sauce à la salade et mélanger. C’est prêt à être servi.
http://www.agency-maryjose.com
Pour la salade: 150g de lentilles déjà préparée ( cuits dans l’eau 20/30 minutes, voir ci-dessous)
1 botte de cébette (oignon frais)
½ pomme Granny
300g de saucisse
1 oignon rouge
Persil
Pour la sauce : 9 cs de bouillon de légumes
1 cs de vinaigre
1 ½ cs d’huile
½ cc de moutarde
Sel et poivre
Préparation des lentilles : bouillir 1 volume de lentille dans 5 volumes d’eau pendant 30 minutes. Réserver dans un bol et laisser devenir froid.
Préparation de la salade : couper la saucisse en dés, peler la pomme, enlever le coeur et couper aussi en dés.
Emincer les oignons, le persil, et l’oignon rouge. Réserver le tout.
Préparation de la sauce : dans un bol séparé mettre le bouillon de légumes, l’huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre et mélanger le tout.
Ajouter la sauce à la salade et mélanger. C’est prêt à être servi.
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