Brioche chinês ou flor de brioche
- há 6 meses
Receita Sobremesa
Para um delicioso lanche ou pequeno-almoço (café-da-manhã), nada melhor que um macio e saboroso brioche (pão doce). Fizemos em forma de flor para dar um requinte à sua mesa. Como recheio, colocamos o creme pasteleiro e gotas de chocolate, tornando-o ainda mais irresistível. Mas fica a seu critério, se preferir, substitua por uvas passas, creme de pistache ou ainda extrato de café. Vamos a receita passo-a-passo:
Ingredientes:
Para a brioche (pão doce):
- 500 gr de farinha de trigo
- 30 gr de açúcar
- 15 gr de fermento padeiro fresco
- 2 ovos
- 220 ml leite
- 200 gr de manteiga (ou margarina)
-
Para o creme pasteleiro:
- 500 ml leite
- 4 gemas
- 125 gr de açúcar
- 40 gr de maizena (amido de milho)
- 1 fava de baunilha
-
- 100 gr de pepitas (gotas) de chocolate
- 1 ovo
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/brioche-chines-ou-flor-de-brioche-fid-1570694
Para um delicioso lanche ou pequeno-almoço (café-da-manhã), nada melhor que um macio e saboroso brioche (pão doce). Fizemos em forma de flor para dar um requinte à sua mesa. Como recheio, colocamos o creme pasteleiro e gotas de chocolate, tornando-o ainda mais irresistível. Mas fica a seu critério, se preferir, substitua por uvas passas, creme de pistache ou ainda extrato de café. Vamos a receita passo-a-passo:
Ingredientes:
Para a brioche (pão doce):
- 500 gr de farinha de trigo
- 30 gr de açúcar
- 15 gr de fermento padeiro fresco
- 2 ovos
- 220 ml leite
- 200 gr de manteiga (ou margarina)
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Para o creme pasteleiro:
- 500 ml leite
- 4 gemas
- 125 gr de açúcar
- 40 gr de maizena (amido de milho)
- 1 fava de baunilha
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- 100 gr de pepitas (gotas) de chocolate
- 1 ovo
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/brioche-chines-ou-flor-de-brioche-fid-1570694