El pad thai, el plato estrella de la gastronomía Tailandesa

El pad thai es el plato estrella de la gastronomía Tailandesa, pero pese a su fama, el concepto de este icónico plato de fideos fritos es reciente.

Con su mezcla de ingredientes y texturas y del equilibrio entre dulzura, acidez, salado y picante, el pad thai conquistó los corazones de los amantes de la gastronomía dentro y fuera de Tai­lan­dia.

Nota:
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Foto de Ruth Georgiev en Unsplash