Emprendedores crean tortillas de maíz sin conservadores a gran escala
- el año pasado
Seis jóvenes pusieron en marcha el proyecto de llevar a cabo la venta de tortillas 100% hechas de maíz nixtamalizado sin conservadores. Este proyecto esta funcionando en la alcaldía Iztapalapa en la CDMX y producen al rededor de 800 kilos diariamente.