VOYONS VOIR - 26/01/23 - LA GASTRONOMIE
- l’année dernière
Cette semaine le magazine Voyons Voir s'intéresse à la gastronomie.
Et en matière de gastronomie la réputation de notre région dépasse toutes les frontières. Cependant certains métiers de bouche et de la restauration restent en tension et la région Auvergne Rhône-Alpes a décidé de faire une de ses priorités, l'investissement sur les formations. C 'est la cas au Château de Lacroix Laval, centre de formation d'apprentis de la gastronomie Auvergne Rhône-Alpes, ou encore sur le SIHRA, rendez-vous mondial de la gastronomie.
Et en matière de gastronomie la réputation de notre région dépasse toutes les frontières. Cependant certains métiers de bouche et de la restauration restent en tension et la région Auvergne Rhône-Alpes a décidé de faire une de ses priorités, l'investissement sur les formations. C 'est la cas au Château de Lacroix Laval, centre de formation d'apprentis de la gastronomie Auvergne Rhône-Alpes, ou encore sur le SIHRA, rendez-vous mondial de la gastronomie.