Guillermo Faifer, director de Acuicultura y Desarrollo Pesquero del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, destacó la importancia de adquirir pescado en Ferias Francas o en el Mercado Concentrador para asegurarse de que la carne cumpla con todos los requerimientos bromatológicos. Advirtió que la producción disminuyó debido a la emergencia hídrica pero que los estanques se están recuperando.
DC