Pavlova alle fragole!
- 3 anni fa
La pavlova alle fragole è un dolce tipico della Nuova Zelanda.
Una ricetta estiva perfetta per un fine pasto in famiglia o una cena speciale.
Una golosa e fragrante base di meringa ricoperta da un soffice strato di panna montata e fragole fresche.
Come risistervi?
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare una buonissima pavlova alle fragole.
Ingredienti:
- 6 albumi
- 340g di zucchero
- 1,5 cucchiaino di aceto
- 1,5 cucchiaino di maizena
- 50cl di panna
- 35g di zucchero
- Fragole
Preparazione:
Montare a neve 6 albumi.
Aggiungere, continuando a montare con una frusta, 340g di zucchero poco alla volta, 1,5 cucchiaino di aceto e 1,5 cucchiaino di maizena.
Sistemare con un cucchiaio la meringa su una teglia creando dei cerchi.
Infornare per 1 ora e 15 a 100°.
Montare 50cl di panna a cui aggiungere 35g di zucchero.
Ricoprire la base di meringa con un cucchiaio di panna montata e fragole fresche.
Una ricetta estiva perfetta per un fine pasto in famiglia o una cena speciale.
Una golosa e fragrante base di meringa ricoperta da un soffice strato di panna montata e fragole fresche.
Come risistervi?
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare una buonissima pavlova alle fragole.
Ingredienti:
- 6 albumi
- 340g di zucchero
- 1,5 cucchiaino di aceto
- 1,5 cucchiaino di maizena
- 50cl di panna
- 35g di zucchero
- Fragole
Preparazione:
Montare a neve 6 albumi.
Aggiungere, continuando a montare con una frusta, 340g di zucchero poco alla volta, 1,5 cucchiaino di aceto e 1,5 cucchiaino di maizena.
Sistemare con un cucchiaio la meringa su una teglia creando dei cerchi.
Infornare per 1 ora e 15 a 100°.
Montare 50cl di panna a cui aggiungere 35g di zucchero.
Ricoprire la base di meringa con un cucchiaio di panna montata e fragole fresche.