Dans l’Antiquité on pensait que le sang charriait les émotions et était produit dans le foie qui en était le siège. Quand on découvre la circulation sanguine au XVIIe siècle et qu’on comprend qu’il ne produit pas le sang, on se demande à quoi peut bien servir cet organe.

Un épisode de la série « La science à découvert ».