Дамлама, она же - басма, вариант 2. Просто, вкусно, недорого.

В казан укладывается курдюк, мясо, затем крупно нарезанные лук, помидоры, картофель, баклажаны, перчики, чеснок, морковь, капуста. Содержимое тушится на малом огне при закрытой крышке около часа. Дамлама (думлама, димляма), она же - басма. Овощное рагу с мясом, один из хитов среднеазиатской кухни.\r
**********************************************************\r
Дамлама, вариант 1 ********************************************************\r
Домашняя еда. Просто, вкусно, недорого. Приготовляемые блюда соответствуют приведённым критериям. Два новых сюжета в неделю. Целевая аудитория - новички, и кулинары, уже умеющие готовить вкусно. ***************************************\r
Страница канала на Facebook \r
Страница канала В Контакте \r
Страница канала в Инстаграм: \r
Страница канала в Одноклассниках \r
Detisoyuza на Фэйсбук \r
Форум detisoyuza.ru Для тех, кто родился и вырос в Союзе