Le trompe-l’œil de Pierre
- il y a 8 ans
Sur l'épreuve du trompe-l’œil, Pierre propose un rocher chocolat avec, à l'intérieur, une crème de foie gras et des noisettes. Pour le rocher, le candidat mise sur une sphère au foie gras déposée sur un lit de chutney de cerise. Il espère également se démarquer avec sa cerise en pickles et son pain poêlé à la graisse de foie gras. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.